即食鲍鱼
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“参韵牌”即食鲍鱼是采用自有技术,将活鲍鱼洗净裙边,去除内脏后进行蒸煮而成,产品无调味。这种工艺将鲍鱼肉内丰富的蛋白球留在鲍鱼体内,保留原汁原味,不用泡发,可解冻后直接食用或调味后食用,营养不但不流失,还能被人体充分吸收利用,口感也极大保持住。产品质量均符合国家标准,有相关检验报告。
即食鲍鱼需冷冻储存,食用时仅需彻底化冻调味便可,也可解冻后在烹调好的菜品汤羹内加热20秒左右。(无需高温长时间加热,避免肉质变老。)
此产品极其适合酒店宴会使用,节省酒店人工及时间成本;适合搭配各种生鲜礼盒。
普通批发零售版本为盒装,规格有4头、6头、8头、10头、12头等;酒店大宗单可根据客户要求定制。
鲍鱼的营养价值(资料来源于百度百科)
1.鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质,而且还有很多的人体必需的营养元素,例如钙、铁、碘和维生素a等。2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。4.女性朋友们食用鲍鱼,具有调经和润燥利肠的功效,经常食用可以缓解月经不调和大便秘结等症状。5.鲍鱼具有滋阴补养的效果,并且是一种补而不燥的海产,多吃也无妨。6.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。